[Hà Nội] Giám sát Bếp

Địa điểm

Hà Nội

Ngày cập nhật
09/04/2026
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát

Lương
13 - 15 triệu VNĐ
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
09/05/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương

Mô tả Công việc

Trực tiếp tham gia chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn bếp.
Giám sát hoạt động bếp, phân công và hỗ trợ nhân sự trong ca làm việc.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, hạn chế thất thoát và lãng phí.
Theo dõi, quản lý tồn kho, đặt hàng và đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn đầy đủ.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ quy trình vận hành bếp.
Báo cáo tình hình hoạt động, chi phí và đề xuất cải thiện hiệu quả vận hành.

Yêu Cầu Công Việc

Có kinh nghiệm từ 1–2 năm ở vị trí Bếp chính/Giám sát bếp (ưu tiên F&B, nhà hàng).
Am hiểu quy trình vận hành bếp, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có khả năng kiểm soát chi phí, định lượng nguyên liệu và hạn chế thất thoát.
Biết quản lý tồn kho, nhập – xuất nguyên vật liệu.
Kỹ năng quản lý và phân công công việc cho nhân sự bếp.
Chịu được áp lực, nhanh nhẹn, trách nhiệm và có tinh thần làm việc đội nhóm.

Thông tin khác

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÊ LA

Địa điểm Số 289 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Cổ phần
Website: https://phela.vn/

0 followers

Giới thiệu về công ty

“Nốt Hương Đặc Sản”

Phê La luôn trân quý, nâng niu những giá trị Nguyên Bản ở mỗi vùng đất mà chúng tôi đi qua, nơi tâm hồn được đồng điệu với thiên nhiên, với nỗi vất vả nhọc nhằn của người nông dân; cảm nhận được hết thảy những tầng hương ẩn sâu trong từng nguyên liệu.

Một chặng đường dài đang chờ phía trước, Phê La đã sẵn sàng viết tiếp câu chuyện Nốt Hương Đặc Sản – Nguyên Bản – Thủ Công đầy cảm hứng và càng tự hào hơn khi được mang sứ mệnh: “Đánh thức những nốt hương đặc sản của nông sản Việt Nam”.