Giám đốc Mua hàng (đồ khô và non food)

Địa điểm

Hà Nội

Tòa nhà Toyota, 315 Trường Chinh, Phường Khương Mai, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội

Ngày cập nhật
13/01/2026
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Thu mua / Vật tư
Hình thức
Nhân viên chính thức
Cấp bậc
Giám đốc

Lương
Thỏa thuận
Kinh nghiệm
Không yêu cầu kinh nghiệm
Số lượng
1
Hết hạn nộp
11/02/2026

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Tăng lương
Du Lịch
Đào tạo
Phụ cấp
Công tác phí
Nghỉ phép năm
Laptop
Đồng phục
CLB thể thao

Mô tả Công việc

Chịu trách nhiệm xây dựng chiến lược mua hàng tổng thể, quản lý toàn bộ hoạt động mua sắm hàng hóa và nguyên vật liệu (Dry, Chilled, Frozen, Non-Food) nhằm đảm bảo chất lượng, chi phí tối ưu, và chuỗi cung ứng ổn định phục vụ hệ thống nhà hàng trên toàn quốc.

2. Nhiệm vụ chính

Chiến lược & Quản lý danh mục hàng hóa

Xây dựng và triển khai chiến lược mua hàng ngắn – trung – dài hạn phù hợp với định hướng phát triển chuỗi.
Quản lý và phân loại danh mục hàng hóa theo nhóm: Dry, Chilled, Frozen, Non-Food.
Đánh giá xu hướng giá thị trường, đề xuất chiến lược giá và tồn kho an toàn.

Nhà cung cấp & Đàm phán

Xây dựng và phát triển hệ thống nhà cung cấp chiến lược (local & import).
Trực tiếp đàm phán điều khoản thương mại, chính sách thanh toán, hợp đồng với các đối tác lớn.
Đảm bảo tiêu chí: giá – chất lượng – thời gian giao hàng – dịch vụ hậu mãi.

Quản lý khối lượng công việc & quy trình

Kiểm soát chất lượng đầu vào (QC/QA) và bộ phận logistics nội bộ.
Chuẩn hóa quy trình mua hàng – đấu thầu – đánh giá NCC – nhập hàng – lưu trữ hồ sơ.
Phối hợp chặt chẽ với các khối Vận hành, R&D, Tài chính và Kho vận để đảm bảo chuỗi cung ứng xuyên suốt.

Kiểm soát chi phí & hiệu quả

Xây dựng KPI cho bộ phận mua hàng, kiểm soát chi phí và hiệu quả đàm phán.
Đề xuất cải tiến quy trình, ứng dụng công nghệ (ERP, Procurement System) để tăng tốc độ và minh bạch.

Yêu Cầu Công Việc

Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Kinh tế, Quản trị Chuỗi cung ứng, Kinh doanh quốc tế hoặc liên quan. Ưu tiên các trường NEU, FTU, DAV.
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mua hàng/chuỗi cung ứng, trong đó ít nhất 3 năm ở vị trí quản lý cấp cao trong ngành F&B, FMCG hoặc Retail.
Kiến thức sâu về nguyên vật liệu F&B (Dry/NF/Chilled/Frozen), quy trình và tiêu chuẩn VSATTP.
Kỹ năng đàm phán, phân tích chi phí, lập kế hoạch và ra quyết định.
Tiếng Anh tốt, thành thạo Excel/ERP/SAP là lợi thế.
Tư duy chiến lược, áp lực cao – hướng kết quả – chính trực – nhanh nhạy với thị trường.

Thông tin khác

Bằng cấp: Đại học
Độ tuổi: 25 - 40 tuổi

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate - Chi nhánh Miền Nam

Địa điểm 7th Floor, Giga Mall, 240-242 Pham Van Dong Street, Hiep Binh Chanh Ward, Thu Duc District, HCMC

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động: Cổ phần
Website: https://www.ggg.com.vn/

0 followers

Giới thiệu về công ty

Founded in November 2005, Golden Gate Restaurant Group is recognized as the leading restaurant chain operator in Vietnam in terms of sales, number of concepts, outlets and professionalism

Golden Gate Restaurant Group currently operates 21 concepts of restaurant with over 280 restaurants nationwide. However, it has not stopped at this stage. Realizing the trendendous opportunity in the Vietnam restaurant market, the company has been still expanding various follow-on restaurant concepts.

Brands: Sumo BBQ, Ashima, Gogi House, Kichi Kichi, Cowboy Jack's, Isushi, Hutong, Baconcuu, Vuvuzela, Crystal Jade,....

WE SHARE, WE WIN TOGETHER!